備長炭で焼いた国産鰻(うなぎ)を使用した、ちまきを販売しています。

店舗日記

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うなぎちまきもりやまと一緒にイベントしてくれた福岡大学生がやってくれました!

先日、福岡大学生のとコラボしてハラル用の鰻ちまき(イスラム教徒でも食べられる食品。要はノンポーク、ノンアルコール)を共同開発してイベントで販売したのですが、 福大生さんはそのハラル企画『イスラム教徒の「食」と「職」を解決 …

イベント「まちのミライズ」に参加させていただきました。

10/20(土)、10/21(日)の二日間、鰻ちまきもりやまは「まちのミライズ」というイベントに参加させていただきました。 このイベント、青年会議所さんが中心となって様々なコンテンツが催されました。 イベントチラシです。 …

うなぎちまきもりやまの放生会 in2018

今年も放生会が終わり、鰻ちまきもりやま落ち着きを取り戻しました。 というか落ち着きすぎです・・・(苦笑) 放生会期間中は1週間で100万人もの人が筥崎宮に訪れたそうです。すごいですね・・・ 今年の放生会は雨も降らず多くの …

大好き!林商店の林ママ!

箱崎マダムが集うお店「林商店」。 当店から徒歩30秒で いつも鰻ちまきもりやまの胃袋をも満たしてくれています。 乾物屋さんですが女将の林ママが創る惣菜は天下一品! もう通い始めて17年にもなりました。 オススメはお昼の弁 …

うなぎは美味しいですね

先日、夏休みをいただいて実家の手伝いに。実家は宮崎県でうなぎ処もりやまといううなぎ屋を営んでいます。(卸屋もしています)   割き8年焼き一生と言われますが焼きは本当に難しいです。 焼き場は熱い! 美味しそうに …

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