備長炭で焼いた国産鰻(うなぎ)を使用した、ちまきを販売しています。

創業にあたり

鰻ちまき もりやま創業にあたり

鰻屋が創ったちまき

ー日本独自の食文化である「鰻」を少しでも安く、多くの方に届けたいー

そのコンセプトのもと、このお店は誕生しました。

2017年4月14日 鰻ちまきもりやまは福岡市東区箱崎の商店街にてOPENしました。

店主の実家が宮崎県で鰻の卸業と鰻屋を営んでおり、良質の国産鰻のみを選別して仕入れています。

宮崎で数十年間に渡り守られてきたかば焼きの「味」を受け継ぎ、「鰻ちまき」として福岡の地で一人でも多くのお客様に知っていただきたいと思っています。

 

お店は箱崎商店街にあります。西日本シティ銀行箱崎支店のすぐ隣です。アクセスは筥崎宮徒歩5分、JR箱崎駅徒歩5分、地下鉄筥崎宮前徒歩5分、地下鉄九大駅前徒歩7分、西鉄バス網屋町バス停徒歩3分、西鉄バスJR箱崎駅西口徒歩5分です。

鰻ちまき もりやま外観

 

宮崎県佐土原町にある森山商店。ここからうなぎを仕入れています。

 

うなぎに携わって50年。永年の経験で選別。

厳選された上質な国産うなぎを使用しています。

その場でさばいて福岡のうなぎちまきもりやまへ直送しています

うなぎの骨もカルシウム豊富です。イベントなどがあればから揚げにして提供しています。

 

宮崎県の老舗
うなぎ処もりやま

お気軽にお問い合わせください TEL 092-983-6120 営業時間:11:00~18:00 [ 日・祝日除く ]

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