バーザン(台湾ちまき)

うなぎ専門店でありながら台湾ちまきを学び、2018年3月に商品化しました。醤油ベースで炒めたニンニク、豚バラ、竹の子、干しシイタケ、干しエビ、きくらげ、ネギ(ニラ)ともち米を混ぜ込み蒸しています。ネギバージョン(豚肉薄切り)とニラバージョン(豚肉厚切り)をご用意。多くの具材を使用しうまみが出てとてもおいしいです。さらにお好みで当店特製ニンニク醤油をかけてお召し上がりください。

店頭販売価格一個320円(税込み)

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