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老舗の味を、ちまきに。

About us

鰻ちまきについて

国産うなぎの美味しさを、
もっと気軽に身近に。

うなぎには特別な日に食べるもの、というイメージがあるかもしれません。
確かに国産うなぎは希少ですが、うなぎ離れが進んでは古くからうなぎを扱ってきたものとしては寂しいと感じています。
そこでうなぎ養殖とうなぎ専門店の経験を生かして、もっと手軽にうなぎの美味しさを伝えるため「鰻ちまき」を完成させました。国産鰻の旨みと香りがギュッと詰まっています。

博多の下町箱崎で、
新しい歴史を作りたい。

History

もりやまの歴史

うなぎの味は、
この手が覚えています。

鰻ちまきもりやまの起源は、宮崎の鰻の名店「うなぎ処もりやま」です。鰻の買い付けから卸売、鰻の食事処まで50年以上続くもりやまは、鰻のプロ。選別は全て手作業で行い、鰻に触れただけで良し悪しがわかるほどです。
当店ではそのもりやま厳選の国産鰻だけを使い鰻ちまきをお作りしています。
博多の歴史ある町「箱崎」で、新しい名物を届けて参ります。

Shopping

伝承の味を、
博多・箱崎から全国へ。

鰻まきもりやまの味は、博多・箱崎の店舗の他、通信販売でお買い求めいただけます。

ACCESS

-店舗へのアクセス-


JR「箱崎駅」徒歩5分

地下鉄貝塚線「箱崎宮前」徒歩8分

〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎1-28-10
営業時間:11:00-18:00
定休日:日曜日・祝祭日

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